当店のこだわり Particular
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こだわり01やきとり
こくと旨み、そして適度な弾力を兼ね備えた鳥取県西部の生産者限定「匠の大山鶏」を主に全品自家仕込みで提供しています。
炭はもちろん備長炭、塩はでしゃばり過ぎない瀬戸内海備前岡山のにがり塩を炒ったものを使用しております。
たれももちろん自家製ですが、基本は素材本来の味を楽しんでいただきたいので、塩で提供しております。本物の旨みをお楽しみください。
こだわり02名物!朝引き鶏料理
白く良質の脂が適度に含まれ、抜群のジューシーさに加えてまろやかなコクも併せ持ち、大変上質な仕上がりの「匠の大山鶏」を一番おいしい状態でお客様に提供するためには、鮮度が第一!
鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて水分が多く、
いたむのも早いので、新鮮さを保つために、この「朝引き(早朝に処理をすること)」にこだわっております。
新鮮だからこそ提供可能な、創作料理の数々をこの機会に是非ご堪能くださいませ。
こだわり03スーパーコールド生ビール
冴えわたるキレ、シャープなのどごしで話題の、
氷点下のスーパードライ『アサヒスーパードライ エクストラコールド』よりさらに冷たいビールが登場!
エクストラコールドの上をいく、キンキンに冷えた生ビールをこの機会に是非ご賞味ください。
おすすめメニュー
ねぎま 一切れずつ皮を纏い手間ひまかけたこだわりのひと串 |
¥190 |
白ればー 当店イチオシの人気串 |
¥190 |
特製つくね 鴨肉ベースの特製品。素焼きでも充分おいしいと、ちびっ子にも大人気! |
¥190 |
とろかわ 背骨に沿ってある厚めの皮です。希少なため欠品の日もあります。 |
¥190 |
トリコロホルモン焼き 女性に人気の一品 |
¥580 |
霜降り和牛のローストビーフ 黒毛和牛のサーロインを使用。レフォールを添えて。 |
¥1,200 |
ハツのガーリック焼き バケット添え 鶏ハツのエスカルゴ風にしてみました。バケットを添えて。 |
¥680 |
白レバーペースト バケット添え 人気の白レバーに生クリームを加えて舌ざわり滑らかなペーストにしました。 |
¥780 |
若鶏の半身揚げ 1羽1キロサイズの若鶏を使い、新潟スタイルのカレー塩味にしました。 |
¥980 |
季節の海の幸お造り 焼き鳥屋ながら鮮魚も!基本的に旬の天然物を揃えています。 |
¥530~ |
自家製鶏ガラスープの鶏白湯ラーメン 八時間じっくり煮込んだガラスープに自家製鶏叉焼ものっけて〆におすすめの一品 |
¥630 |
地鶏の生ハムピザ 大山軍鶏で作った自家製の生ハムをトッピングしたクリスピーピザです |
¥870 |
スーパーコールド 凍る直前の温度で提供する中ジョッキ。冬でも人気です! |
¥530 |
アサヒ熟撰(中瓶) ひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は趣さえも感じさせる、「アサヒプレミアム生ビール熟撰」。深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールをじっくりと味わってください。 |
¥630 |
※上記金額はすべて税抜になります。
上記以外にも様々な創作料理を取り揃えております。
詳しくは店頭か、下記ボタンよりご確認ください。
[土日祝日限定!]家族割プラン
家族のきずなを深める外食の機会をささやかながら応援いたします!
当店のソフトドリンク(全12種類)を1杯100円、もしくは小学生以下200円、中学生以下300円にて飲み放題で提供いたします!!
ドリンクだけでなく、お食事もご家族向けのサービスメニューがございますので、 この機会にご家族でご来店くださいませ!
ご予約・お問い合わせ
当店に関するご質問はこちらから。
お急ぎのお客様は、直接電話にてご連絡をお願いいたします。
TEL:044-555-5823
空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。
TEL:044-555-5823
住所 | 〒212-0058 神奈川県川崎市幸区鹿島田1-7-22 |
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営業時間 | <火曜日~金曜日> ランチ/11:30~14:00(L.O.13:30) ディナー/18:00~24:00(L.O.23:30) <土曜日・日曜日・祝日> 17:00~24:00(L.O.23:30) |
定休日 | 月曜日 |
JR南武線 鹿島田駅 徒歩2分
JR湘南新宿ライン・JR横須賀線 新川崎駅 徒歩2分
駐車場:無し(近くにコインパーキング有り)